Taller de cocina

Que os parece esta receta de tarta de manzana casera

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Posted by kiliam on febrero 12, 2025 at 4:10 am

Tarta de Manzana Casera Ingredientes:

• 4 manzanas grandes

• 1 lámina de masa quebrada

• 100 g de azúcar

• 50 g de mantequilla

• 1 cucharadita de canela en polvo

• Jugo de medio limón

• 1 huevo (para pincelar)

Instrucciones:

1. Preparar las Manzanas:

   • Pela las manzanas y córtalas en finas rodajas.

   • Rocíalas con jugo de limón para evitar que se oxiden.

2. Hacer el Relleno:

   • En un bol, mezcla las rodajas de manzana con el azúcar y la canela. Remueve bien para que las manzanas se impregnen de sabor.

3. Preparar la Base:

   • Precalienta el horno a 180°C.

   • Extiende la masa quebrada sobre un molde para tarta, asegurándote de cubrir bien los bordes.

   • Coloca las rodajas de manzana de manera uniforme sobre la masa.

4. Añadir la Mantequilla:

   • Corta la mantequilla en pequeños cubos y distribúyelos sobre las manzanas.

5. Hornear:

   • Pincela los bordes de la masa con huevo batido.

   • Hornea la tarta durante unos 35-40 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y la masa dorada.

6. Servir:

   • Deja enfriar un poco antes de servir. Esta tarta se puede disfrutar sola o acompañada de una bola de helado de vainilla.